Grattis Arlamannen!

En skånekväll i maj firade vi Arlamannens 34 år i livet med laxfyllda spättarullader och marängtårta med grädde och jordgubbar.

Det är faktiskt jobbigt att pressa potatis.

Den fina spättan och det goda vinet.

Rökt lax rullades in i spätta och fick gotta sig i en gräddig sås som sedan serverades till pressad potatis. Det smakade fint! Enda nackdelen var att såsen inte räckte till till oss fyra såsfantaster. Som Mr Arla sa "pressad potatis kräver mer sås". Det hela var dock helt klart gott och vi konstaterade att Skånemejerier inte är så rädda som salt som Arla, pluspoäng till Skånemejerier där.

Lena, Anneli och Mr Arla: 7
Arlamannen: 6,5



Anneli fixar demonterad tårta!

Och såhär fint blev det..

Själva tårtan blev inte riktigt en tårta utan mer en jordgubbssviss eftersom det inte fanns några marängbottnar på Ica. Men tårta i demonterad form visade sig vara minst lika gott! Grädden blandades med lemon curd och det visade sig vara en kombination som gick hem hos oss alla.

Anneli och Mr Arla: 7
Lena: 8
Arlamannen: 6,5

Skål och god natt!