Tårta

Denna arlakväll i juni råkade också vara min födelsedag, så därför slumpade vi dagen till ära fram en tårta och inte vilken tårta som helst utan nationaldagstårtan. Och innan det var dags för tårta skulle det bli tomat- och korvsoppa. Våra vänner och trogna arlabesökare Pernilla och Daniel var också med denna kväll.

Varken jag eller Anneli har någon större erfarenhet av tårtbak, och definitivt inte när det gäller marsipantårtor, så detta var en ny och spännande erfarenhet som vi tog oss an med djup koncentration. Först bakades det rulltårta som sedan fylldes med jordgubbar och grädde och sen fick ett täcke av grädde och ett lock av kavlad marsipan. Sen skulle vi färga lite av marsipanen gul och lite blå och rulla ihop dem till marsipanflätor och garnera tårtan med. Och sist av allt skulle chokladdoppade jordgubbar även läggas på tårtan.

Efter tårtbaket var vi tämligen trötta så det var skönt att soppmiddagen var extremt lättlagad. Färdig tomatsoppa som värmdes med kokade makaroner och falukorv och serverades med en klick creme fraiche tomat och basilika. Färdigt. Soppmiddagen var absolut ingen kulinarisk upplevelse, men tillsammans med den lilla creme fraiche klicken blev det ändå en ganska okej middag. Pernilla fick istället för korvsoppa lite färdig sparrissoppa till middag.

Anneli:

Lena:

Mr Arla:

Arlamannen:

Daniel:


Sen var det dags för tårta, tyvärr tog dock batteriet i kameran slut när det var dags att dokumentera den. Jag och Anneli var inte lite stolta över vår marsipankreation och bestämde oss för att definitivt låta det vackra utseendet åtminstone avspegla sig lite grann i våra betyg. Vi önskade nog att detta skulle vara en fantastiskt god tårta, men det kanske den inte var om sanningen ska fram. Men ganska god iallafall tyckte de flesta av oss. Jag pillade dock bort marsipanen eftersom jag är skeptisk till marsipan. O Pernilla pillade bort rulltårtan eftersom hon är skeptisk till rulltårta. Smaken är som baken helt enkelt. Till tårtan blev det det mest fantastiska rosa bubbel man kan tänka sig: det smakade alkoholhaltig mousserande hallonsoda. Det ni! Här kommer iallafall tårtbetygen.

Anneli:

Lena:

Mr Arla:

Arlamannen:

Daniel:

Pernilla:


Efter soppa och tårta blev det dags att spela Annelis och Roberts födelsedagspresent till mig: spelet Vuxenpoäng. Det visade sig att den yngsta av oss, dvs Arlamannen, faktiskt var vuxnast av oss. Tokigt.

Mera keso..

Denna kväll skulle vi laga laxbulgur med limedressing och snabb flädermousse till efterrätt.

Mr Arla dök upp först och Arlamannen sist till kvällens middag. Den senare var sen då han hämtade en dala-folkdräkt i Frölunda. Bara en sån sak!

Anneli och jag satte hur som helst igång att laga laxbulgur. Denna rätt har jag för övrigt lagad en mängd gånger tidigare! Det är, kan man säga, en av mina favorit-lite smalare-vardagsrätter. Men för Anneli och Mr Arla blev det laxbulgurdebut.

Det är en lättlagad rätt som vi fixade i ett nafs och som fick övervägande bra betyg. Mr Arla var dock rädd att det kunde bli med denna rätt som med pasta carbonara, dvs att man tröttnar ganska snart. Och Arlamannen var alls inte förtjust i rätten, trots att han tvingat i sig den ett antal gånger tidigare när jag lagat den..

Denna gång genomförde vi en intressant blindröstning. Inte nog med att den egna röstningen skulle hemlighållas för de andra, vi skulle också gissa på vad de andra hade gett för betyg. Gissningen lyckades vi dock inte särskilt bra med..

Anneli:

Lena:

Mr Arla:

Arlamannen:


Efter maten var det dags för flädermousse: ännu en kesobaserad efterrätt, som om de vi hittils ätit inte hade räckt.. Till rättens fördel kan vi iallafall säga att den var extremt snabb- och lättlagad. O så serverade vi jordgubbar till och det är ju alltid gott.
Efter att ha smakat på detta konstaterade vi att vi fortfarande inte gillar keso i efterrätter men att detta nog ändå var den godaste av de kesoefterrätter vi ätit hittils.

Anneli:

Lena:

Mr Arla:

Arlamannen:


Nästa arlakväll råkar också vara min födelsedag så tills dess har vi faktiskt slumpat fram ett tårtrecept. I nästa veckas inlägg kan ni se vad det blev för någon!

Arlakalas!

Äntligen var vi redo för arlakalas! Kvällens medverkande vinnare var: Fredrik, Lilli ,Malin, Marie och Robin. De hade röstat fram fyra rätter till kvällens buffé: Malin och Marie ville ha wok med biff och asiatisk sås, Lilli julens chokladkaka, Robin ugnsbakad färskpotatis med sesamfrö och Fredrik ugnsrostade grönsaker. Alla fick smaka av allt.

Lena och jag började fixa maten någon timme innan gästerna droppade in från Linköping, Kungälv, Vänersborg och Alingsås. Vi dukade upp allt på buffébordet, och serverade tilltugg till så som bröd, oliver, skinka, rökt lax, tapenade, fetaost, crostini, cider och en baginbox rosévin.

Hur gick det då för sesamfröpotatisen? Flera av oss tyckte inte riktigt att man kände av sesamfröna så som man gör på ett hamburgerbröd.
Mr.Arla: "Nä nu åt jag visst såsen som var ämnad till woken till potatisen istället!"
Alla: "Pinsamt!"
Robin: "Du är en rebell!"
Robin, Mr. Arla och Fredrik:

Arlamannen och Marie:

Lena och Anneli:

Lilli:

Malin:


Grönsakerna i ugn då? Ja även här tyckte vi olika!
Marie: "Rotfrukter kan aldrig bli fel, och rödbetorna förhöjde det hela!"
Lena: "Gött med rotfrukter med vitlök och timjan. Det är mat i min smak!"
Malin:

Lilli:

Anneli, Mr.Arla och Arlamannen:

Fredrik och Lena:

Marie och Robin:


Wok med sås har vi ju kvar också innan det är dags för kakan.
Malin: "Ingefäran var fin. Mycket bra!

Arlamannen:

Fredrik och Mr.Arla:

Lilli:

Lena:

Anneli och Robin:

Malin och Marie:


Efter buffén serverade vi julchokladkakan till efterrätt.
Lilli: "Va gött! Skönt och fylla magen!"
Arlamannen: "Det var inte dumt, det är en kaka i min stil."
Anneli: "Jag hade inte väntat mig att jag skulle tycka om det så mycket."
Lena: "Jag känner inte av russinen så mycket, och det är bra! (senare såg vi en rejäl hög med urplockade russin ligga på Lenas tallrik).
Robin: "Den var jättegod!"
Malin: "Godare chokladkaka har jag ätit, men lingonen gjorde den godare."
Fredrik: "Jag gillar inte lingonen till!"
Malin:

Fredrik:

Lena:

Arlamannen och Mr.Arla:

Anneli:

Lilli och Robin:


Den speciella kvällen till ära, hade Mr.Arla anordnat ett apelsinjuicetest. Brämhults, Harboe, Eldorado, God morgon och Willys skulle testas av oss alla. Visste vi vilken juice som var vilken? Och vilken var egentligen godast? Vi kan konstatera att jag och Lena inte har någon känsla för det där med juice alls. Vi fick 0 rätt. Malin och Fredrik fick alla. Vilken som var godast och äckligast rådde det delade meningar om. Vad som hände med juiceresterna efter att testet var avgjort? De arlakalasdeltagare som var kvar sist: Arlamannen, Fredrik och Mr.Arla (jag och Lena var också kvar men vi hade annat för oss gissar jag) utvecklade testet till ett screwdrivertest. Tänk vad man kan göra med lite juice- och vodkarester.

Kalaset var slut för denna gång, och det blev riktigt lyckat om jag får säga det själv! Vi hoppas att vi får bjuda på slumpade arlarätter snart igen! Och att vi nästa gång lyckas komma ihåg att ta lite fler bilder... Malin var med, men vi har inga bildbevis på det!:S