Soppor har vi slumpat fram en del den sista tiden, och så även denna vecka. Nu skulle det bli laxsoppa med spenat och till det hembakat solrosbröd. Anneli tog sig an brödet och jag soppan, två ganska lättlagade rätter båda två. Kvällens största utmaning visade sig vara bakformen från IKEA (köp aldrig bakformar från IKEA) som föll isär just när Anneli skulle bröa den med solroskärnor. Men även detta problem löste vi och jag passade dessutom på att slänga in en födelsedagsönskning till Anneli: en rosa bakform (inte från IKEA).
Vi tyckte att soppans ingredienser i sig var goda men att den var lite för smaklös. En fiskbuljongtärning till, lite vin och mera kryddor hade gjort susen tyckte vi.
Lena:
Anneli:
Arlamannen:
Brödet blev däremot en större hit. "Det smakar som en blandning mellan scones och frökusar" tyckte Arlamannen. Även Anneli och jag gillade detta bröd och kunde helt klart tänka oss att baka det igen. Till soppan och brödet blev det vitt vin.
Lena:
Anneli:
Arlamannen:
Efter maten började kvällens andra utmaning. Vi skulle laga fruktig ostkaka , ännu en av Arlas kesoefterrätter, något som vi hittils aldrig riktigt har kommit överens med Arla om. Till saken hör att i dagens Arlarätter skulle det vara en faslig massa olika Arlaprodukter, bland annat tre olika gräddsorter, vilket kan vara besvärligt nog att hålla isär. Till ostkakan skulle det serveras vispad mellangrädde men istället försökte vi vispa matlagningsgrädde. Det gick inte så bra kan vi berätta för alla som funderat på att prova.
Den fruktiga ostkakan var som väntat något av ett lågvattensmärke. Den skulle serveras med grädde och inlagda mandariner (ni vet sådana man brukar ha på budapestbakelser) vilket möjligen höjde smakupplevelsen något, men det var absolut inte gott. Niclas fick till sin stora glädje choklad istället eftersom han inte tål hasselnötterna i ostkakan.
Anneli:
Lena:
Efter maten slappade vi ihop på mattan i en hög innan det var dags att vinka hejdå för denna gång.
