Het sås?! Det smakar ju inte ens salt!

Lena och Anneli var hungriga efter den långa arbetsdagen. Vi möttes på torsdagseftermiddagen på Willys, och slängde snabbt ner alla ingredienser som behövdes till Nudelwok med het sås. Det mest anmärningsvärda med denna shoppingtur, förutom att Lena gick runt med en stor tavelram som hon försökte välta ner saker med, var att vi för första gången i våra liv skulle köpa vitkål. Åtminstone på Willys, kunde man bara köpa vitkål i format av ett helt vitkålshuvud. Så vi köpte 3 kilo vitkål till receptet som krävde 100 gram.

Väl framme i ersättningslägenheten hackade och fräste vi grönsaker, kokade nudlar och kokade ihop allt tillsammans med sås, lime och chilipeppar. Mycket enklare än så tror vi inte det kan bli.

Vi dukade fram rätten tillsammans med vinet Leva Chardonnay, denna gång i en flaska då det kändes riskabelt för Lena, Anneli och Mr Arla att dela på en baginbox när det ändå var en dag kvar på arbetsveckan. Lena slog sig ner och smakade på första tuggan: "Tja, det smakar mat" "Smakar som pasta med lite grejer man slängt i, men absolut inte som thaimat" Anneli fyllde i: "Jag får en Mcdonaldskänsla, det funkar för dem flesta, men är inte jättegott för nån". Här behövdes mer av både lime och chilipeppar tyckte vi först. Men vi var hungriga, så det var ändå helt ok. Mr Arla åt en tugga. Han tyckte det smakade som Kungstorgets nudlar "som det är helt ok att betala 25 kr för", och gav det 5, 5 i betyg. Han tog sedan djärvt fram saltet. Detta lyfte rätten! Lena och Anneli var ju tvungna att äta mer av sina osaltade portioner för att kunna ge betyg till den rätt som Arla bestämt vi skulle laga. Lena var inte helt positiv, "men det är ju Arlas fel - inte vårt - att maten inte blev fantastisk" "Det är ju skönt ändå, lite frikyrkokänsla, att man kan kan skylla allt på någon annan". Betyget från Lena blev 4, 5. "En riktig medelmåtta" sa Anneli. " En 5:a får den av mig." När vi äntligen kommit fram till vad vi tyckte, saltade även Lena och Anneli glatt resterande del av sina portioner. Då blev det helt klart godare. Så Arla, glömde ni saltet i receptet?

Slutligen vill vi visa er hur det gick med vitkålshuvdet. Med så här mycket kvar av det;

ska man skämmas om man slänger det, eller har ni något tips på en enkel och god rätt man kan göra med vitkål?