Grattis Anneli!

Denna arlakväll inföll dagen före Annelis födelsedag så självklart slumpade vi fram en tårta, denna gången blev det sommartårta såhär mitt i vintern! Men först blev det en huvudrätt i form av lax med pesto. Att laga mat gick fort och lätt denna dag och rätt var det var satt vi till bords och käkade pestolax med potatis och sallad och kall rosé till, härliga tider. Vi tyckte att detta var en helt okej vardagsrätt. Jag tyckte att den var lite torr men Anneli tyckte att osten kompenserade fint för bristen på sås. Anneli och Arlamannen: Lena: Sen var det dags för tårta! En mycket snabbfixad tårta dessutom, färdigköpta sockerkaksbottnar med hallonkesella emellan och grädde och bär på toppen. Till detta blev det även en slurk portvin, vilket vi portvinsfantaster tyckte passade finfint. Tårtan var dessutom riktigt god tyckte vi, särskilt efter lite extra portvin i glaset. Anneli och Lena: Arlamannen:

Under tårtsnaskandet och portvinsslurkandet blev vi riktigt djupa och diskuterade livet, jobb, barn, resor och hälsa i en enda härlig blandning. Jag passade även på att beklaga mig lite över föräldraskapets vedermödor. Arlabebisen bidrog till stämningen med gåövningar, gnäll och joller om vartannat. Sen blev vi trötta och Arlamannen landade i soffan framför Stenbecksdokumentären och Anneli drog sig hemåt mot Guldheden för att hämta kraft inför morgondagens firande. Men nästa vecka arlar vi vidare i Guldheden!

Julefrid

Vid senaste bidraget till arlabloggen fick vi en kall decemberdag njuta av julmat i form av wok med korv och efterrätten enkel chokladmousse. Utanför fönstret underhölls vi dessutom av en rådjursfamilj, sicken julefrid!

Chokladmoussen tog jag mig friheten att tillaga innan Lena, Arlamannen och Arlababyn dök upp. Vispa grädde med kakao och socker och ställ in i kylen några timmar, häpp! Korvlagandet bidrog både jag och Lena med.

Arlababyn bidrog med klara barnaögon, så här i juletid.

Även vin och chokladglögg bidrog med viktiga komponenter till dagen.

Korven var snabblagad och utan krångliga moment.

Mr.Arla: Arlamannen: Anneli: "Det var bra att man fick ta hur mycket sweetchilisås som helst." Lena: "Absolut inte äckligt." Efter att vi betygsatt korven, klickade vi på lite matlagningsyoghurt, vilket gjorde det hela lite godare. Kanske ett tips till arla att lägga till detta till rätten? (Det innebär ju dessutom att man måste använda ännu en arlaprodukt, alternativt youghurt av valfritt märke.) Och så till efterrätten då, som var så gott som färdig, bara noblesseapelsinplattorna som skulle i.

Anneli:"Det hade varit gott med ombytta roller här, alltså mycket noblesse och lite chokladgrädde. Vad härligt det var att dricka glögg till!" Lena: "Jag åt upp hela!" Arlamannen:"Att äta grädde så här är inte min grej, så det är inte helt rättvist att jag ger betyg, men det kan inte bli mer än så här." Mr.Arla: "Det här gav inte mig så mycket." Alla var vi i alla fall nöjda med apelsinnoblesse till, apelsin och choklad är gott ihop! Till maten avnjöt vi julmusik av diverse slag, en klar favorit är ju Achtung Christmas, med Tyskarna från Lund. Mr Arla berättade också om hur det gick till när The Pogues och Pet Shop Boys tävlade om förstaplatsen på singellistan i december i England för ett antal år sedan. Pet Shop Boys visade sig vara dåliga vinnare. (Inte dåliga i övrigt alltså, Pet Shop Boys är fantastiska.)